湘菜有哪些 粤菜名字
湘菜跟粤菜都各有哪些出名的菜？川菜湘菜粤菜四大名菜？粤菜川菜湘菜有什么区别？珠三角的餐饮，湘菜占了40％，粤菜还不如湘菜，为什么？湘菜跟粤菜都各有哪些出名的菜？湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软，比较出门的菜有剁椒鱼头，组庵鱼翅，东安鸡，香辣小龙虾，农家小炒肉，糖醋排骨，湘...
湘菜菜系是八大菜系之一吗 川菜是什么,湘菜菜系是八大菜系之一吗 川菜是什么
川菜和湘菜的区别？川菜和湘菜的区别？湘菜和川菜的区别是什么？川菜和湘菜的区别？区别：湘菜是用料广泛、制作精细、品种繁多；口味上注重香鲜、酸辣、软嫩，在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称 。川菜是麻辣，川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香...
四大菜系八大菜系 粤菜是什么 闽菜的代表菜,四大菜系八大菜系 粤菜是什么 闽菜的代表菜
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？如何区分闽菜与粤菜？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的是很多地方的烹饪方法，川菜吸取...
川菜8大代表菜 徽菜图片
川菜和徽菜哪个好？川菜和徽菜哪个好？川菜四大名菜：水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝 川菜和徽菜各有各的特点，不能说那个比哪个好，川菜的味相当丰富，号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火...
鲁菜有哪些 闽菜品种
八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？感谢邀请回答这个问题。我认为八大菜系鲁菜最...
湘菜最有名的菜有哪些 苏菜做的好吃
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？八大菜系中的湘菜为什么比苏菜，浙菜，闽菜要火的多？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的...
川菜厨师培训学校基地,川菜厨师培训学校基地在哪里
学厨师去哪里学正宗川菜？学厨师去哪里学正宗川菜？我想学厨师在哪里可以学到川菜和湘菜？学厨师去哪里学正宗川菜？品种丰富的特点受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足轻重的地位。川菜的足迹已经遍及全国，并早已走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴。川菜目前是涉及人口多、经营门店多的菜系，从全国餐馆营业额统...
川菜的类型有哪些菜,川菜的类型有哪些菜品
川菜代表菜有哪些？川菜都有哪些代表菜？川菜五大风味体系？川菜代表菜有哪些？开水白菜 ，麻婆豆腐，乐山辣子鸡开水白菜，这是一道另类的川菜，没有麻辣，没有油腻，更没有重口味。这是由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品菜肴。川菜都有哪些代表菜？宫保鸡丁，这是...
川菜是什么地区的
四川是麻辣，湖南是香辣，贵州是酸辣，江西是什么辣？哪个地方辣？川菜菜系地域分布特点及成因？川菜菜系地域分？学川菜到什么地方才正宗啊？四川是麻辣，湖南是香辣，贵州是酸辣，江西是什么辣？哪个地方辣？江西的辣椒会隐身，一盘菜，看着没啥辣椒，但是吃到嘴里辣吐的那种！我四川人，老公江西人，他经常嘲笑我们那边的...
川菜所有菜品 鲁菜图片大全
川菜和鲁菜的最大区别在哪儿？川菜和鲁菜各有特色，那种菜系更好吃，代表菜品有哪些？明明鲁菜才是八大菜系之首，为什么有人说没有川菜那么受欢迎？川菜和鲁菜的最大区别在哪儿？川菜和鲁菜是我国有名的两大菜系，特别受欢迎，但是却因地域的不同，其特点与风味，制作都有相当大的差别。川菜起源四川，鲁菜起源山东。川菜是...