中国八大菜系川菜是哪个地方的菜系呢
辣椒明末清初传入我国，为什么川菜还可以入围八大菜系？八大菜系之首是川菜，为什么还有那么多人不认同呢？大数据显示，八大菜系中川菜最受欢迎。川菜主要以哪几道菜为代表？麻婆豆腐属于我国哪个菜系？辣椒明末清初传入我国，为什么川菜还可以入围八大菜系？辣椒是川菜重要的调味品之一，但是川菜并不只有辣味。川菜一菜一...
川菜六大菜系有哪些菜
川菜八大菜系？川菜分为哪三大流派？川菜在八大菜系中排名第几？川菜八大菜系？您想问的可能是“川菜是八大菜系之一”。中国传统饮食文化中的八大菜系分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，善用麻辣调味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片...
川菜文化介绍,川菜文化介绍PPT
川菜共有多少菜？这些菜分别是什么？川菜共有多少菜？这些菜分别是什么？感谢袖子文化邀请我回答这个问题。川菜有多少菜？？？？分别是什么？？？我想说这个题目有问题。川菜包容性很强的，传统川菜，新派川菜，地方菜，江湖菜，实在太多，现在厨师还在不断创新，我93年开始学厨师，进烹专，记得当时老师说了一句很实在的...
川菜和粤菜的区别在哪里? 粤菜是什么,川菜和粤菜的区别在哪里? 粤菜是什么样的
说出川菜与粤菜的区别？你觉得川菜和粤菜哪一个更有影响力？为什么？很多人说川菜比粤菜好吃，说粤菜没有走出广东，为什么呢？说出川菜与粤菜的区别？答：说出川菜与粤菜的区别在于口味不同，代表菜不同。川菜以重口味、唐宋经典菜式为主，以辣辣色拉、椒麻鸡、宫保鸡丁为代表，具有独特的麻辣口感。粤菜以鲁菜、经典为基础...
湘菜和粤菜有什么区别呢
湘菜，川菜和粤菜的区别？粤菜川菜湘菜有什么区别？湘菜与粤菜那种口味好？湘菜，川菜和粤菜的区别？一是特点不同川菜红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍带点微辣；湘菜注重色泽上油重色浓，讲求实惠，品味上注重香辣、香鲜、软嫩；粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。二是代表菜品不同川菜的代表菜品有鱼...
川菜最有名的30道菜菜谱 苏菜是什么菜
中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的最爱？川菜比较容易让全国接受些。当然这是有原因的，抗日战争时，全国各地很多人都到四川重庆，跟随而来的是很多地方的烹饪方法，川菜吸取溶合了各地烹饪精华，...
中国菜系八大菜系排名 川菜是什么
川菜十大高端菜？川菜菜系？川菜八大传奇名菜？川菜十大高端菜？1、麻婆豆腐麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道家常菜，是以豆腐和肉沫为主要原料加上豆瓣、辣椒面、酱油等调料制作的，味道麻辣鲜香，不仅在全国都很有名，还扬名海外。2、回锅肉回锅肉也是川菜中家常菜的代表菜之一，这道菜是以猪后臀肉、青椒、蒜苗等食材食...
徽菜特色菜有哪些 粤菜名称,徽菜特色菜有哪些 粤菜名称呢
八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？谢谢邀请。八大菜系各有自己的地方，地域特色。都有一批受众人群。因为我生长在北方，所以说我觉得。川菜和鲁菜比较好。下面我说一说为什...
苏菜最有名的菜 湘菜叫什么
八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜，你觉得哪个菜系更好？为什么？谢谢邀请。八大菜系各...
川菜的三个特征 浙菜是什么,川菜的三个特征 浙菜是什么
川菜和浙菜哪个好吃？为什么东坡肘子是川菜而东坡肉却是浙菜？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？川菜和浙菜哪个好吃？川菜和浙菜各有千秋，各有品味，都可以说是最美味的美食，但口味却因人而不同，麻辡鲜香喜欢吃的人众多，但不宜小孩吃。吃...