菜谱佐料 食品历史介绍
古代有调味品吗？古代有调味品吗？这个问题有意思，那要看古到什么代。在宋以前，古人的烹饪一般是以凉拌、烤、蒸、煮，为主的，那调味品的使用也简单得多。最主要的调味品就是盐，盐作为天然的提鲜剂和防腐剂在我国有着非常古老的使用历史，宋以前的人，还是比较苦逼的，烹饪的食材有限，调味品也有限。从宋开始，由于铁锅...
小吃佐料有哪些品种?-小吃佐料有哪些品种好吃
佐料有哪些香料佐料调料有白胡椒、黑胡椒粉、香叶、桂皮、八角、小茴香等等。白胡椒 白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。八角 八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、...
佐料都有哪些：佐料都有哪些种类
佐料有哪些香料1、佐料调料有白胡椒、黑胡椒粉、香叶、桂皮、八角、小茴香等等。白胡椒 白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。2、八角 八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。3、大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、...