菜系大全作法食品搭配图-菜谱菜系
菜谱大全带图片和做法1、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。2、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和...
食谱制作流程风味图：食谱制定步骤
笼仔蒸饭菜谱大全配方：大米150g，腊肠1条，腊鸭腿1条，干荷叶半张，清水适量 先把大米清洗干净用清水泡4小时，干荷叶用清水泡2小时待用。做法红萝卜、洋葱洗净后切成丝状；培根切成片状；鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。笼仔荷叶蒸饭的做法 备用各种食料，冬菇用清水浸发泡软洗净去蒂大朵的改刀处理，红枣去核切块，...
风味茄子的做法家常做法大全：风味茄子的做法家常做法大全视频
“风味茄子”脆爽且不回软的家常做法?做法 将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。葱、姜切成丝，蒜切末。将腌过的茄子用水冲洗干净，去掉盐味。鸡蛋1个，淀粉加少量面粉调成糊，并把油炉加热。首先把紫茄子洗干净对半切开，再切成3厘米左右的段，切好以后用清水冲洗干净，...
风味茄子做法外酥里嫩-风味茄子的做法最正宗的做法
茄子的20种做法最销魂,每一道都好吃到吮手指炸烹茄条 制作：（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长，1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀粉挂糊抓匀。（2）葱，姜切丝，蒜切片，尖椒，胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油，盐，味精，糖，醋等兑成汁待用。烤茄子 茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。炸茄盒 长茄子切夹...
菜谱营养表厨艺图片：营养菜谱大全 家常一周及备量
家庭营养菜谱1、周四：早饭：八宝粥、素包子、生鸡蛋、凉拌黄瓜；中餐馆：白米饭、紫菜鸡蛋汤、宫保鸡丁、炒花菜；晚饭：凉拌海带丝、小米粥、红萝卜拌西兰花。2、一周营养菜谱 第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜...
风味茄子饭店正宗做法：风味茄子家常做法视频
风味茄子的正宗做法1、风味茄子 食材：茄子2根，葱花，蒜末，花椒，干辣椒，香菜，芝麻。做法 调个料汁：少许盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、2勺醋、少许清水调匀。2、济南风味茄子做法如下把茄子洗净，切4厘米长、1厘米宽的条，挂淀粉（生粉效果最好）。锅内放油，六七分热的时候，把茄条逐个放进去，炸至金黄...
食谱制作过程烹调工艺-食谱制作流程
烹饪鱼的方法1、第一种做法：雪鱼去皮改切成小块，用盐，白胡椒粉，柠檬拌上。鱼块刷上黄油，上烤箱，在180摄氏度温度下烤20分钟，取出后，用明火焗，直至上有金黄色即可。2、做法：将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟。将油烧热后淋在蒸...
菜谱风味茄子怎么做-风味茄子的做法最正宗的做法
好吃到哭了的风味茄子的做法1、做法：1）茄子从中间抛开，面上切上花刀。2）煎锅烧热刷上少量的油，茄子的切面朝上加入盐和孜然粒，煎烤至底部变软。3）把茄子翻面继续煎烤。4）煎烤至到茄子表面金黄，这时茄子已经熟透，盛出放入盘中。2、茄子1个去茄子头洗净。不去皮切成长条状。茄子加水浸泡一下。先放入适量的...
食谱制作方法烹调过程：食谱制定的步骤
教一下几道家常菜的做法吧?就是很普通的,比如炒青菜、土豆丝什么的,怎...家常炒素菜有麻婆豆腐、干煸四季豆、宫保素鸡丁、香菇青菜炒腊肠、酸辣土豆丝、干煸苦瓜等等。麻婆豆腐 将豆腐切成小块，用开水焯水备用。放进苞米煸炒，煸炒至苞米烂熟。放进辣椒丁煸炒，加入适当盐。淋入少量芝麻油，炒匀就可以。柠檬可乐...
菜品风味食疗怎么做：菜式风味特点怎么写
家常菜及做法,不同地区风味的,多多益善!1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2、辣子鸡是贵州省的名菜。辣子鸡是一道经典的传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜...