地域特色菜品食谱图-地域特色菜品食谱图表
东北家常菜谱100道简单1、地三鲜 材料：茄子4条，马铃薯2个，青椒半个，胡萝卜1个，葱姜蒜适量，盐、糖、生抽、料酒少许，淀粉适量，色拉油。 红烧肉 材料：五花肉500克、葱姜蒜、酱油、白糖、香叶、料酒、冰糖、水。2、红烧带鱼 做法：将去骨带鱼切成片，葱姜蒜切末备用。热锅凉油下带鱼片煎至两面金黄色...
猪三样的做法湘菜：猪三鲜图片
麻婆三样的做法1、先准备材料 猪腰子首先去腰臊；打花刀切片后放入容器中，倒入少许白酒反复抓匀，再用水冲洗干净，去除腰臊味道，猪腰子上浆只放5克淀粉和少许蛋清，不放任何调料，否则腰子容易变老。2、装盘以后趁热均匀的撒上一层花椒面。然后，撒上青蒜末和少许香菜末，假如不喜香菜可不放。麻婆三：材料：豆腐、...
食谱佐料厨艺图片：食谱全集
烹饪食谱大全(百变美食尽在其中)1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2、清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作清蒸鲈鱼的步骤：材料：鲈鱼一条 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生...
食谱食材制作过程饮食风俗怎么写：食谱制作模板
烹饪美味佳肴的步骤可以分为以下几个主要步骤： 准备食材：这是烹饪美味佳肴的第一步，需要确保你已经购买了所有需要的食材。检查清单并确保没有遗漏。如果需要的话，需要清洗或切碎食材。准备工作 选购材料：肝尖、葱、姜、料酒、盐、鸡精、油。处理肝尖：肝尖回来洗净后，用刀刮除外层的膜，用刀片切成小鱼片状。处理...
风味茄子的做法?：风味茄子的做法及步骤有哪些?
饭店里风味茄子的做法有哪些茄子的15种做法：炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。步骤：青红椒切碎，大蒜拍散，剥去皮后剁成蒜蓉，茄子切成条，盐、白砂糖、生抽和适量清水混...
菜系讲解佐料怎么做：做菜佐料调配
我们炒菜的时候如何放调料?1、可选调料：糖、酒、醋。炒肉菜时先用糖和少量料酒腌制一下，可以去除腥味，还能让肉吃起来更嫩。糖一定要在盐之前放，否则盐的脱水作用会让肉变老，甜味不能渗进原料，造成外甜里咸。忌放：味精。2、我们炒菜的时候，放调料要把握好量、时机和种类。炒肉菜炒肉菜快熟了才放盐。加入顺序：...
早餐食谱简单快速做法图片-早餐食谱简单好吃
10种早餐做法,一周早餐不带重样!简单又营养土豆切块，锅中火加热油，炸土豆直到金黄色（大约20分钟）。将培根片放入锅中煎，搅拌10分钟直到酥脆。加入葱，胡椒调味。把鸡蛋打到锅中，然后在每个鸡蛋周围放一些马苏里拉奶酪，煎至蛋清成熟。芝士培根吐司卷：材料：吐司、培根、芝士片、鸡蛋、番茄酱、肉肠 吐司去...
风味家常菜食谱大全饮食风俗图片-风味家常菜加盟费多少钱
带饭食谱来了,10道家常菜,好做好吃,上班不用总吃外卖了牛肉洗净，逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍，攥干水分。2，加 盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉（淀粉和清水化开），再次抓匀，腌制十分钟。3，青椒和彩椒切成小块。第一道【莲藕炒杏鲍菇】食材：莲藕1节，杏鲍菇2个，红辣椒1个...
食材搭配图片-食材搭配图片大全大图
入秋后,广东人常用这食材煲汤,清甜百搭,舒缓秋燥,太懂得吃了1、所需食材：海底椰片15克，苹果1个，芡实10克，枸杞1小把，冰糖适量。2、食材：鲜百合2个，绿豆200克，冰糖适量，清水2升。做法：绿豆提前浸泡1-2小时，放入砂锅中，加入清水和冰糖，煮至绿豆开花，绿豆熟烂起沙。3、NO.1莲藕猪骨汤...
食谱制作模板烹饪图-食谱制作过程
菜谱家常菜做法大全图家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。做法： ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）...