带饭食谱来了,10道家常菜,好做好吃,上班不用总吃外卖了牛肉洗净,逆着纹路切成薄片。再用清水抓洗几遍,攥干水分。2,加 盐、少许小苏打、老抽、料酒、胡椒粉抓匀。再加入水淀粉(淀粉和清水化开),再次抓匀,腌制十分钟。3,青椒和彩椒切成小块。第一道【莲藕炒杏鲍菇】食材:莲藕1节,杏鲍菇2个,红辣椒1个...
入秋后,广东人常用这食材煲汤,清甜百搭,舒缓秋燥,太懂得吃了1、所需食材:海底椰片15克,苹果1个,芡实10克,枸杞1小把,冰糖适量。2、食材:鲜百合2个,绿豆200克,冰糖适量,清水2升。做法:绿豆提前浸泡1-2小时,放入砂锅中,加入清水和冰糖,煮至绿豆开花,绿豆熟烂起沙。3、NO.1莲藕猪骨汤...
菜谱家常菜做法大全图家庭菜谱中的家常菜有:青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝 将瘦肉切成丝,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。做法: ①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,(加小苏打)...
最下饭的10道家常菜,做法超简单一学就会1、将巴沙鱼切成小块备用,用大蒜、生抽、老抽、蝇油、盐、白糖,腌制10分钟。2,将腌制好的鱼肉码到金针菇上,盖上锅盖大火蒸12分钟即可,然后撒下葱花和小米辣点缀一下即可。2、辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。一勺蚝油,少许孜然粉。少许辣椒...
素什锦的做法.炒锅置旺火上,加人生油,烧至八成热时,下人切配的全部主料,煽炒至五成熟时,加人生抽、白糖翻炒几下,再加入鲜汤、味精烧煮约2分钟,用生粉勾荧,淋上麻油即可。做法 培根切丝。黄瓜西葫芦切成菱形,用盐腌一下下。香干切丝,黑木儿撕碎。油锅烧热,入姜丝,再入培根,再入黄瓜西葫芦。翻炒片刻后加入...
中国八大菜系的烹制方法有什么中国人发明了炒(爆、熘)、烧(焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(汆、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、凉拌、淋等烹饪方式。八大菜系口味 鲁菜:口味咸鲜为主。八大菜系的形成主要和当地习俗、气候、地形、历史等因素有关,常用的制作工艺有炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等...
凉拌冬瓜丝的做法步骤图,凉拌冬瓜丝怎么做首先先把冬瓜用刀切成下图这样的丝状。再加适量盐到里面搅拌均匀,静置5分钟。然后放入冬瓜丝到锅中,加适量水烧开,焯2-3分钟。最后,加入适量糖、醋到里面,搅拌均匀。想要做凉拌冬瓜,大家就可以准备适量冬瓜,一些麻酱,还需要少许味精,盐和酱油,把冬瓜的皮去掉,然后...
简单、省时又营养丰富的菜谱有哪些推荐?该怎么做呢?角瓜炒鸡蛋原材料:角瓜、生鸡蛋、生抽、十三香、盐作法角瓜清洗切成片预留。鸡蛋炒至七成熟时盛出来。锅里倒少量油,放进角瓜片炒到本人自己喜欢的成熟情况,添加生抽煸炒。红烧肉炖莲藕原材料:五花肉、连藕、盐、老红糖、生抽、姜蒜、调味品一。五花肉清洗,切片,...
家常炒菜菜谱大全1、芹菜香干炒肉丝 肉丝加姜丝、料酒、生抽、油、淀粉和少许胡椒粉,抓匀腌制几分钟。香干、芹菜切小段。锅中少油下肉丝翻炒至变色,再加香干翻炒。倒入芹菜,翻炒几下,加少许盐调味。2、肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的...
寻各种炒饭的做法主料:鱿鱼50克、米饭150克、虾仁50克、蛤蜊6个、鸡蛋1个 辅料:豌豆20克、生抽7克、胡椒粉1克、料酒7克、盐2克、玉米粒30克 鱿鱼切段。鸡蛋在碗中打碎,搅拌均匀。锅中放油, 倒入蛋液,小火炒熟。什锦蛋炒饭准备材料:鸡蛋,植物油,胡萝卜,黄瓜,橄榄菜,豆芽菜,米饭,精盐。将...