鲁菜粤菜南北方料理PK-鲁菜vs粤菜 南北方口味都有哪些区别?受气候地理环境等影响,主食方面南方偏米饭,北方偏面食。口味方面,南方偏甜,北方偏咸。辣度方面,北方多为辛辣,南方偏麻辣。菜品的搭配上,南方讲究精致,北方讲究份量十足。且北方饮酒度数多大于南方。北方菜口味浓一些,烈一些,南方菜淡一些,清一些。而且南方人的饮食习惯很科学,每日少...