湘菜菜肴 鲁菜有哪些 浙菜品种
鲁菜有几个小菜系？有啥特色？鲁菜有几个小菜系？有啥特色？鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言）[1]，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力[...
徽菜代表菜 苏菜是什么菜,徽菜代表菜 苏菜是什么菜啊
苏州什么菜系？什么菜由淮扬菜江宁菜苏锡菜等几部分组成？一句话概括特色菜？苏州什么菜系？苏州菜是什么菜系？江苏菜属于苏菜菜系。江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于...
豫菜系都有啥 八大菜系呢 闽菜是什么菜啊
为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？十三大菜系有哪些？中国美食除八大菜系排名？中国的“八大菜系”之说是怎么来的？为什么有些人认为中国的八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜即将成为历史？对此你有何看法？中国没有...
八大菜系之源于哪里
八大菜系起源哪里？八大菜系的形成历史？八大菜系起源哪里？1.鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。2.川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。...
中国几大菜系八大菜系 徽菜图片及名称大全
川鲁粤淮扬，湘浙闽本帮，中国八大菜系，你觉得哪个菜系最好吃？十大菜系中，徽菜的代表菜有哪几道？12大菜系分别是什么？8大菜系排名及其特点？八大菜系的特点及代表菜品？川鲁粤淮扬，湘浙闽本帮，中国八大菜系，你觉得哪个菜系最好吃？八大菜系我最喜欢吃川菜！川菜百菜百味，讲味来说，川菜是最棒的！粤菜讲究追求菜...
所有菜系 饮食风俗大全
中国菜八大菜系十大菜系代表菜？中国菜八大菜系十大菜系代表菜？菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分：有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相...
川菜的菜系特点 粤菜有哪些,川菜的菜系特点 粤菜有哪些呢
鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？中西餐的主要特征？鲁菜系，川菜系，苏菜系，粤菜系的特点分别是什么？川菜麻辣徽菜擅长烧炖鲁菜口味偏于咸鲜闽菜淡雅、鲜嫩、和醇苏菜浓中带淡，鲜香酥烂湘菜酸辣、香鲜、软嫩粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美浙菜烹调擅长炒、炸、烩、溜、蒸、烧中...
八大菜系形成于什么时期?
八大菜系哪年出来的？中国八大菜系什么时候评出来的？八大菜系起源哪里？八大菜系的诞生地？八大菜系哪年出来的？中国的八大菜系是在20世纪50年代末期提出的概念。1956年，为了促进中国饮食文化的交流和发展，由中国著名美食家、学者汪曾祺等人提出并确定了“八大菜系”的分类，这八大菜系分别是：川、鲁、粤、苏（...
湘菜粤菜有哪些美食
川菜湘菜粤菜四大名菜？浙菜是八大菜系的吗？身为八大菜系的粤菜，它的特色是什么？有哪些代表菜品？少了粤菜谈什么菜系？湘菜和徽菜的产地和特点？川菜湘菜粤菜四大名菜？四大名菜是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的总称。菜系，也称帮菜，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并...
精美菜系图片
鲁西南菜系？中国四大菜系的说法最早出自哪里？鲁西南菜系？济宁风味是指鲁南及鲁西南地区，包括临沂、济宁、枣庄、菏泽等地区的地方特色菜式。说到济宁风味菜，恐怕最有影响的还当属孔府菜。孔府自孔子到清末已有2500多年，在孔府上要迎迓圣驾，下要接待各级祭孔官员，因此，宴席频繁而讲究。孔府的烹饪技术高超，厨师...